Salute e Benessere: Le Tante Virtù Dell' Aceto di Mele

 Forse non tutti lo sanno ma sulle nostre tavole c'e' un vero e proprio elisir di benessere.
Stiamo parlando dell' aceto di mele conosciuto anche come aceto di sidro.
Sono tante le virtu' di questo prodotto naturale e proveremo ad elencarne qualcuna.
La prima fra tutte è il senso di sazieta' che lascia e la capacita' di ostacolare l'assorbimento dei grassi.
Non dimentichiamo che l'aceto di mele fornisce molti minerali come magnesio calcio, fosforo e potassio. Proprio per quest' ultimo fa bene alla pelle.
Oltre questi pregi, l' aceto di mele è un qualcosa che alle donne non dovrebbe mai mancare.
In primis perche' equilibra il ciclo mestruale ma poi anche perche' potrebbe essere un alleato di bellezza.
Proprio così, infatti aggiunto all'acqua fredda nell'ultimo risciacquo dopo lo shampoo dona ai capelli brillantezza e lucentezza.
In piu' non dovrebbe mancare neanche durante la preparazione delle torte in quanto contribuisce ad una lievitazione più veloce (in Francia lo usano sempre).
Non dimentichiamo nelle faccende domestiche giornaliere, qualche cucchiaio di aceto di mele in semplice acqua è miracoloso contro i cattivi odori e favorisce l'igiene.

Cosa si deve tenere presente quando si acquista l'aceto di mele?
Che sia biologico, non pastorizzato e che sia ottenuto preferibilmente da mele intere e non da parti di scarto in modo che siano mantenute intatte tutte le sue virtù.
E poi il colore: un buon aceto di mele deve presentarsi torbido e non limpidissimo in quanto cio' vorrebbe dire che è stato raffinato o che comunque sia ha perso le piu' importanti virtu'.